В Петербурге растет популярность национальных кухонь. Они вытесняют стейк-хаусы и рестораны грузинской кухни, сообщили аналитики консалтинговой компании "Colliers International".
Всего в первом половине 2019 в Петербурге открылось 90 кафе и ресторанов. 46 из них представили национальные кухни мира. На первом по популярности месте – итальянская кухня.
На втором – русская. Также с начала 2018 года в Петербурге открылись 7 новых рюмочных. Ранее Piter.TV сообщал о том, что в Петербурге хотят открыть фабрики-кухни.
Читать на piter.tv