Фермерский сыр из 46 регионов России можно попробовать в Истре в эти выходные. В Подмосковье проходит ежегодный гастрономический фестиваль.
Пятый по счету. От пандемии сильнее всего пострадал малый и средний бизнес, поэтому мероприятие имеет большое значение для местных производителей.
Площадка позволяет сыроварам не только показать продукцию, но и найти выход на новые торговые сети. Сыр "Губернаторский" вынимают из форм, теперь он будет дозревать положенное время, теряя влагу.
Читать на vesti.ru