Эксперты проверили качество сосисок и нашли в них коллаген, камедь и даже ДНК курицы. Петербургские специалисты проверили ряд сосисочных изделий и обнаружили в составе запрещенные вещества.
Отмечается, что 30% производителей сосисок в России нарушают государственные стандарты производства. К такому выводу пришли в петербургской организации потребителей "Общественный контроль".
Так, в сосисках производителя ТМ "Торговая площадь" был найден ДНК курицы, а также загуститель камедь. В качестве ингредиента, связывающего между собой в фаре мясо говядины и свинины, допускается только ДНК куриного яйца.
Читать на neva.today