В Орле в сыром молоке обнаружено превышение бактериальной обсемененности и соматических клеток. Об этом сообщает пресс-служба Орловской испытательной лаборатории ФГБУ ЦНМВЛ.
В августе 2020 года в отдел пищевой микробиологии и ветеринарно-санитарной экспертизы поступила на исследование 21 проба сырого молока.
В результате в 7 образцах была обнаружена повышенная бактериальная обсемененность, а в 5 пробах выявлено превышение содержания соматических клеток.
Читать на newsorel.ru