Оренбург район Центральный продукты общество животный мир Оренбург район Центральный
/ runews24.ru

В Оренбурге прокуратура выявила нарушения при хранении мяса в комбинате школьного питания

Мясная продукция хранилась без маркировки, что не позволяло идентифицировать товар и подтвердить его качество. В Оренбурге прокуратура Центрального района в ходе проверки выявила нарушения при организации питания в образовательных учреждениях города комбинатом школьного питания.

Продукты животного происхождения хранились без маркировки, что не позволяло удостовериться в качестве товаров и провести их идентификацию.В холодильной камере отсутствовали сведения о дате поступления мясной продукции.

В цеху обвалки мясной продукции инструменты в процессе работы с мясом не менялись и не дезинфицировались в течение всей смены.Установленные факты могли отразиться на безопасности питания детей и, соответственно, на их здоровье.

Читать на runews24.ru
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA