10 февраля отмечают Всемирный день зернобобовых. Его предложило учредить правительство африканского государства Буркина-Фасо, и в ООН поддержали идею, учредив праздник резолюцией Генеральной Ассамблеи 2018 года.Зернобобовые культуры, плоды которых созревают в стручках — горох, фасоль, чечевица и нут, — это один из важнейших источников растительного белка и аминокислот для людей во всем мире, считают в ООН. «Организации здравоохранения во всем мире рекомендуют употреблять зернобобовые в пищу как
Читать на pnp.ru