Самыми распространенными нарушениями было несоблюдение правил мытья кухонной и столовой посуды, правил личной гигиены и маркировки разделочного инвентаря.
Омское управление Роспотребнадзора за 9 месяцев текущего года проверило 734 образовательных учреждения региона – 180 детских садов и 554 школы.
Сотрудники ведомства отбирали пробы готовых блюд и пищевых продуктов для контроля соответствия параметрам.В 665 учреждениях были выявлены нарушения, в том числе в 497 школах и 168 детских садах.
Читать на runews24.ru