В Нью-Йорке больше нельзя будет отведать деликатес французской кухни из печени утки или гуся. Городской совет одобрил запрет на продажу фуа-гра.
Законодателей смущает, что производство блюда сопряжено с жестоким обращением с птицами: животных принудительно раскармливают через трубку в горле, отчего их печень увеличивается в десять раз.
Правда, существует и фуа-гра, которое получают без подобных манипуляций, однако, чтобы в заведении на территории Нью-Йорка имели право его подавать, вл...
Читать на abcnews.com.ua