По словам производителя, к созданию необычного морожено его подтолкнул ажиотаж с гречкой, наблюдавшийся в начале весны на фоне пандемии коронавируса.
Теперь новосибирская фабрика «Полярис» включила в линейку продукции пломбир с гречневым проделом, сообщает «Тайга инфо». - В каждую тонну пломбира замешано 50 килограммов первоклассной гречки, которая предварительно отварена, - поделились рецептом технологи.
Они уверяют, что гречка делает мороженое «нежным и воздушным» и «наполняет легким гречневым ароматом». На фабрике отмечают, что продукт подойдет, во-первых, «активным дегустаторам, креативным смешивателям и неутомимым гурманам-экспериментаторам».
Читать на newizv.ru