В нижегородском «Спаре» закрыли отдел кулинарии.По сообщению регионального управления Роспотребнадзора, суд закрыл кулинарное производство в Советском районе Нижнего Новгорода.В результате внеплановой проверки ООО «СМИЛ-НН» на пр.
Гагарина,18, П 2а магазин «Спар», в цеху по приготовлению кулинарной продукции было обнаружено, что в нерабочем состоянии находилась система вентиляции над фритюрницей.Также в кулинарном цехе, где повара готовили выпечку, вентиляцию не обустроили вовсе.
Было выявлено отсутствие общеобменной механической приточно-вытяжной вентиляции.В отношении организации было заведено административное производство.
Читать на runews24.ru