Алтайские производители выдавали за сливочное масло смесь из животных и растительных жиров. По сведениям пресс-службы регионального управления Россельхознадзора, на территорию области было завезено фальсифицированное сливочное масло, состоящее их животных и растительных жиров.
Продукция поступила от производителей из Барнаула.Специалисты надзорного ведомства отмечают, что в барнаульском сливочном масле нарушены показатели массовой доли жира.
Качественное сливочное масло имеет светло-желтый или желтый однородный цвет по всей массе. Консистенция масла должна быть плотной, пластинчатой и слабо-блестящей.
Читать на runews24.ru