Власти города Веймар в Германии запретили пользоваться названием "донер-кебаб" для продажи продукта, который, по сути, донер-кебабом не является.
Чиновники заявляют, что настоящий донер-кебаб отличается конкретной рецептурой: в нем должно присутствовать не более 60% фарша баранины или говядины, яйца, лук, масло, молоко или йогурт, соль и специи.
Большинство закусочных, однако, подают под видом донера что-то иное и не соблюдают "классические" технологии. Для продажи "ненастояще...
Читать на abcnews.com.ua