Как рассказывает Марат Насхутдинов, конкурс «Мастера гостеприимства» подарил ему новые знакомства, расширил кругозор, это новый опыт и знания: «Я увидел для себя новые масштабы».
Проект Марата — «Первый национальный стритфуд Aibat Hallyar» — это современная интерпретация башкирских блюд, популяризация башкирской культуры, развитие туризма в регионе. «Хотим масштабировать проект в регионы, для большей узнаваемости Башкирии», — говорит Марат.
Лейсан Сулейманова из Уфы, победительница конкурса из Республики Башкирия, отмечает высочайший уровень конкурса и финала: «Первый день финала был похож на мини-MBA, столько интересных кейсов!
Читать на mkset.ru