Производство кофе сорта робуста уменьшается из-за глобального потепления. Это подтвердило исследование, рассказали в Сніданку з 1+1.
В течение десяти лет эксперты наблюдали за урожайностью почти 800 ферм в Индонезии и Вьетнаме. На эти две страны приходится 55% мирового производства этого сорта кофе.
Анализ показывает, что оптимальный диапазон температур для робусты составляет 20,5 градуса по Цельсию. Если температура воздуха увеличивается на один градус, то урожайность кофе снижается на 14%.
Читать на tsn.ua