В Минске выбрали лучших производителей домашних сыров. Различные виды крафтовой продукции представили сыровары из всех уголков страны.
Вся продукция — из коровьего или козьего молока по аутентичным рецептам европейской кухни. Ассортимент — от десертных сыров и выпечки до гигантской бурраты со сливками и страчателлой.
Фермеры из Витебской области представили коллекцию «12 месяцев», где каждый вид сыра посвящён определённому времени и сезону года.
Читать на belarus24.by