В меню KFC может появиться куриное мясо из 3D-биопринтера
Стало известно о планах лаборатории биотехнологических исследований 3D Bioprinting Solutions снабжать российские рестораны сети искусственным мясом, сообщают «Ведомости».
Известно, что сама лаборатория была основана ещё в 2013 году с целью разработки и производства биопринтеров и материалов в области трёхмерной биопечати.
Предполагается, что первым вышедшим из-под 3D-биопринтера продуктом станет куриный наггетс для KFC. Для того чтобы произвести такие куриные полуфабрикаты, устройству понадобится специальная смесь растительных белков (соевых и бобовых культур), а также выращенная по технологиям клеточного мяса курятина.
Читать на ufacitynews.ruОб этом же в других СМИ
The Telegraph (Великобритания): правда о куриных 3D-наггетсах, которые KFC будет печатать на биопринтерах inosmi.ru / 4 года назад
В KFC запланировали изготовление "мяса будущего" inform-ua.info / 4 года назад
Ученый рассказал о производстве куриного мяса с помощью 3D-биопринтера vm.ru / 4 года назад
Показать ещё
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.