Жительница США хранила фастфуд с 1996 года, за это время он почти не претерпел изменений: мясо не сгнило, булочки не засохли.
Пресс-служба McDonald’s в комментарии радиостанции «Говорит Москва» связала это с качеством своей продукции и подходящими условиями хранения. «Если продукт сам по себе достаточно сухой или становится таким со временем, а начальное количество микроорганизмов в продукте мало или равно нулю, скорее всего, в нём не будут расти плесень и бактерии, а значит, он не начнёт портиться.
К примеру, качественный хлеб в невлажном помещении просто станет сухарём, но не заплесневеет.Если присмотреться, можно увидеть, что продукты на видео высохли, то есть лишились содержавшейся в них влаги, но не остались «такими же, как в день.
Читать на govoritmoskva.ru