Согласно новым нормативам, на этикетке (контрэтикетке, кольеретке) продукты должны быть указаны место происхождения и год урожая винограда.И поэтому поступивший в продажу до 26 июня товар может оставаться на прилавках, пока не реализуется полностью, поступивший позже обязано соответствовать новому закону.Но, как говорят участники рынка, технологии производства коньяков и многих вин часто не позволяют выполнить это условие.
Например, как рассказал гендиректор Simple Максим Каширин, в некоторых винах смешаны виноматериалы из разных регионов, а шампанское может предполагать смесь разных винтажей.То же с коньяком: технология его производства предусматривает возможность изменять перечень дистиллятов для разных партий одного бренда.
Читать на smartmoney.one