Межрегиональное Управление Россельхознадзора по Кемеровской области и республике Тыва сообщило о снятии усиленного лабораторного контроля (УЛК) с четырёх производителей пищевой продукции региона.
Ранее контроль был введён из-за целого ряда выявленных нарушений. Как сообщили в ведомстве, речь шла о производителях молочной продукции, куриных яиц, а также предприятиях, осуществляющих фасовку готовой сушеной и вяленой рыбной продукции.
На них ввели режим УЛК. — Причиной введения данного режима явилось выявление превышения КМАФАнМ (количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов) в готовой рыбной продукции и молоке сгущённом, наличие левомицетина в яйце, наличие дрожжей, плесени, бактерии группы кишечной палочки
Читать на gazeta.a42.ru