В Курской области в прошлом году специалисты регионального Управления Роспотребнадзора осуществили ряд контрольно-надзорных мероприятий в отношении 76 объектов, деятельность которых строится на производстве и обороте продукции из мяса.
В ходе проверок были обнаружены нарушения необходимых норм. «Были выявлены такие нарушения как реализация мясной продукции с истекшим сроком годности, отсутствие необходимой маркировки, несоблюдение товарного соседства при хранении, а также несвоевременное прохождение медосвидетельствования лиц, реализующих пищевую продукцию», — рассказали в ведомстве.
По этим причинам региональное Управление Роспотребнадзора забраковало 135 партий мясопродуктов из свинины. Также было возбуждено 20 административных дел.
Читать на chr.mk.ru