Специалисты Роспотребнадзора предупреждают курян о случаях ботулизма в регионе, который в этом году уже унес жизнь. По информации ведомства каждый год регистрируется по одному случаю заболевания, а в этом году уже зарегистрировано два случая, один из которых смертельный.
За прошедшие три года ботулизм регистрировался в двух районах области – Советском и Железногорском и областном центре. Причина опасного заболевания - приготовление и употребление в пищу консервации и продуктов, которые не прошли должного технологического режима.
Более чем в 90 процентах случаев виновница ботулизма вяленая рыба, приготовленная в домашних условиях. Медики предупреждают, что ботулизм – тяжелое пищевое отравление сильнейшим биологическим ядом, который
Читать на chr.mk.ru