Роскачество провело повторное исследование торговых марок креветок, где был обнаружен мышьяк. Об этом говорится на сайте организации.Отмечается, что большая часть продукции на российском рынке безопасная, во всех продуктах отсутствуют антибиотики, у креветок приятный вкус и запах.После повторного исследования ни в одной из семи торговых марок не выявили превышений по содержанию тяжелых металлов и радионуклидов (стронция и цезия).
Микробиологические показатели у всех исследованных торговых марок тоже соответствуют установленным требованиям.При этом в креветках двух торговых марок был обнаружен мышьяк, в количестве, превышающем допустимые концентрации.«У потребителей само слово «мышьяк» вызывает опасение.
Читать на gazeta.ru