Управление Ропотребнадзора по Красноярскому краю зарегистрировало более 70 случаев иерсиниозной инфекции с предварительным диагнозом псевдотуберкулез.
Как уточнят пресс-служба ведомства, это дети от семи до 14 лет, которые посещали школы в Советском и Октябрьских районах Красноярска. «Предполагаемый фактор передачи возбудителя иерсиниозной инфекции – овощи (салаты), изготовленные с нарушением технологического процесса»,— говорится в сообщении ведомства.
В школах провели дезинфекцию на пищеблоках. Отмечается, что в отношении организатора питания, поставщика пищевых продуктов образовательного учреждения провели проверку и установили нарушения требований санитарного законодательства.
Читать на kommersant.ru