«Росконтроль» проверил состав образцов на соответствие стандартамЭксперты «Росконтроля» проверили, из чего состоит имитация крабового мяса, продающаяся на российских прилавках.
Результаты исследования опубликованы на сайте организации, сообщают «Известия».На этот раз экспертизу прошли образцы пяти брендов: Vici, «Меридиан», «Русское море», «Санта Бремор» и «А'Море».
Лучшим было признано крабовое мясо «Меридиан», однако и оно получило замечания. Так, по словам специалистов, белок в составе данного продукта не является биологически полноценным.
Читать на bfm.ru