Производят этот деликатес 3 рыбные фермы в Волгореченске, Судиславском и Костромском районах.Директор Департамента АПК А. Плотников сообщил губернатору региона С.
Ситникову о том, что Костромская область постепенно выходит в число экспортеров черной икры. Производят этот деликатес 3 рыбные фермы в Волгореченске, Судиславском и Костромском районах. «Волгореченскрыбхоз» является наиболее крупным из трех предприятий.
Это рыбоводческое хозяйство индустриального типа, в котором занимаются разведением карпа, форели, стерляди и осетра — что позволяет производить черную икру и другие рыбные продукты.
Читать на runews24.ru