Чтобы скорлупа не прилипала к сваренному яйцу, достаточно перед варкой соблюдать одно простое правило. Его назвало китайское издание Sohu.
Вареные яйца получаются идеальными, если не опускать их в кипящую воду, а сначала подержать в холодной на протяжении десяти минут.
После варки следует проделать ту же процедуру. Как пишет издание, благодаря такому способу вкус яиц не портится, а скорлупа легко очищается.
Читать на rusjev.net