За 8 месяцев текущего года производство свежего или охлажденного мяса птицы в Казахстане достигло 68,6 тыс. тонн, что на 12% превышает показатель прошлого года.
Производство мороженого мяса птицы также выросло — на 8,9%, до 66,5 тыс. тонн. О росте потребления "белого" мяса Казахстане свидетельствуют данные статистики - рост внутреннего производства вкупе с увеличением импорта и сокращением экспорта за рубеж.За последние годы состояние птицеводства в республике стало стабилизироваться и ежегодно наблюдается рост поголовья и объемов производства птицеводческой продукции.Наибольшие объёмы производства белого мяса сконцентрированы в Алматинской, Акмолинской и Восточно-Казахстанской областях.
Читать на zakon.kz