За 9 месяцев текущего года региональным управлением Роспотребнадзора были проведены проверки в отношении 34 юрлиц и индивидуальных предпринимателей, которые изготавливают и реализуют мясную продукцию, сообщили в надзорном ведомстве.
Проверки затронули 45 объектов, причем в 35 – обнаружены нарушения санитарного законодательства и законодательства о техническом регулировании.
Так, нарушались условиях хранения мяса, отсутствовал контроль за температурно-влажностным режимом хранения, не было маркировочных ярлыков.
Читать на karel.mk.ru