В столице Канады, Торонто, появились два фудтрака (кафе на колесах) MASAeat и Kosher Pickle, разъезжающих по улицам города и предлагающих всем желающим кошерную еду.
Постоянные клиенты еврейских кафе на колесах отмечают, что в центре действительно сложно найти кошерную сертифицированную пищу, которая бы отвечала всем правилам кашрута и с этой проблемой отлично справляются передвижные фудтраки. Читайте также: Кошерный дистрибьютор в США выкупил еврейскую фирму Представитель компании Kosher Pickle, являющийся раввином, заявляет, что кошерные фудтраки не только продают еду, но и популяризируют еврейскую веру.
Владельцы фудтраков MASAeat и Kosher Pickle отмечают, что хотели бы открыть свой кошерный ресторан в центре города, но для этого необходим более высокий спрос на продукцию.
Читать на ofigenno.com