«Росконтроль» провел исследование зефира популярных марок. В лабораторию отправились образцы от 5 российских брендов: «Каждый день», «Сладкие истории», «Шармэль», «Мое обожание» и «Тверской кондитер».
Зефир считается одной из самых полезных сладостей, подходит даже худеющим — в основном потому, что изготавливается из яблочного пюре.
Самая большая доля пюре в зефире «Шармэль» — 35,71%, а самая маленькая — в образцах «Каждый день» (7,14%) и «Мое обожание» (10%).
Читать на nversia.ru