По словам диетолога Ирины Авдеевой, морская капуста содержит жирные кислоты Омега-3 и Омега-6, множество различных витаминов – от А до Е.
Она особенно богата йодом, столь необходимый жителям нашего йододефицитного региона. Суточную дозу обеспечат всего 30 граммов ламинарии, пишет “Вечерний Волгоград.ру”.
На российских прилавках морскую капусту продают в замороженном, сушеном, соленом и маринованном виде. Последний вид наиболее простой, поскольку он уже готов к употреблению.
Читать на volg.mk.ru