В каких осенних продуктах больше всего витаминов?
Утверждение, что осень – самое здоровое время года – не лишено смысла. Именно осенью созревают многие овощи и фрукты, которые богаты микроэлементами и витаминами.
Плюс многих – длительное хранение. Осенние дары природы можно запасти за всю зиму или хотя бы на несколько месяцев: одни отлично хранятся в сухом прохладном месте, другие – в нарезанном и очищенном виде в морозилке. «Всемирная организация здравоохранения рекомендует ежедневно съедать не менее 400 г ягод, овощей и фруктов.
Это не только витамины, но и полезная для организма клетчатка, которая важна для нормального пищеварения, — говорит Ольга Викторовна Малиновская, руководитель медицинского департамента федеральной сети медицинских лабораторий KDL. — Многие считают, что есть овощи и фрукты в таких количествах довольно дорого.
Читать на fokus-vnimaniya.com
