Самая популярная зимняя заготовка – квашеная капуста. Даже соленые огурцы с ней не сравнить. Блюдо можно назвать кладезем витаминов.
Правда, не всегда капуста получается хрустящей и упругой, и зависит это не только от рецепта. Луна также «участвует» в процессе приготовления, поэтому ее характеристики необходимо учитывать.
Удачные дни для квашения капусты в январе 2022 года лучше выбирать по лунному календарю.Об этом kurer-sreda.ruВкусная квашеная капуста получается из плотных кочанов, не поврежденных, не растрескавшихся.
Читать на pravda-tv.ru