В кафе в Тверской области сотрудники не проходили медосмотры
Прокуратура Селижаровского района проверила, как соблюдаются требования санитарно-эпидемиологического законодательства в местном кафе.
Проверка выявила множество нарушений. В кафе отсутствовали технологические карты на блюда и кулинарные изделия, включенные в меню; часть продукции на складе не была промаркирована; ежедневный контроль температуры хранения пищи в холодильниках и на складе не проводился; не было в кафе и специально отведенного места для хранения уборочного инвентаря и т.д.
Еще одно серьезное нарушение – персонал не проходил периодический медицинский осмотр, профессиональную гигиеническую подготовку и аттестацию.
Читать на afanasy.bizОб этом же в других СМИ
В Тверской области запущена горячая линия по вопросам земельного законодательства afanasy.biz / 2 года назад
В Тверской области работает горячая линия по вопросам фитосанитарного контроля afanasy.biz / 2 года назад
К устранению свалки на землях сельхозназначения в Тверской области подключен региональный оператор afanasy.biz / 2 года назад
Показать ещё
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.