Специалисты Россельхознадзора по поручению Правительства РФ провели внеплановую выездную проверку юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, занимающихся содержанием, разведением и убоем свиней и птицы, хранением, производством и реализацией свинины и мяса птицы и продуктов их переработки. «Уловом» проверяющих стали сотни килограммов продукции, на которую у коммерсантов не было сопроводительных ветеринарных документов.
В частности, у одного из индивидуальных предпринимателей специалисты Россельхознадзора обнаружили 656 килограммов полуфабрикатов из свинины в общем количестве и 400 килограммов «филе куриное шаурма (курица)», качество и безопасность которых документально не
Читать на mkivanovo.ru