Монастырская пивоварня Нойцелле из Бранденбурга варит пиво уже более 400 лет. За это время через варочный котел прошло множество различных сортов.Но теперь это семейное предприятие среднего размера создало нечто уникальное и революционное: пивной порошок.Waterdrop придает вкус воде с помощью шипучих кубиков.
Air Up хочет обмануть нос и, следовательно, мозг в плане вкуса. Монастырская пивоварня Нойцелле в Бранденбурге после почти двухлетних исследований, финансируемых Министерством экономики и защиты климата Германии (BMWi), совместно с технологическими партнерами разработала пивной порошок (Dryest Beer), который при смешивании с водой должен иметь вкус «настоящего» пива.
Однако (пока) только безалкогольного.Пивоварня хочет завершить тестовый период своего изобретения до середины этого года. Пиво варилось по традиционной технологии, в результате чего получался напиток с высоким содержанием декстрина.
Читать на cxid.info