В Финляндии сварили пиво на гусином помете. В городе Лахти, который в этом году получил титул Зеленой столицы Европы, решили оправдать свой статус и создать хмельной продукт, производство которого будет экологически чистым.
Об этом сообщил Food and Wine. Для производства были использованы не только продукты жизнедеятельности птиц, но и растения с лишайниками.
Сотрудники пивоварни ходили по паркам и собирали все необходимые ингредиенты. Идея заключалась в том, чтобы работники не только нашли нужные ингредиенты, но и прибрались в общественных местах.
Читать на 5-tv.ru