Фаст-фуд полон химикатов. К такому заключению пришли ученые из Университета Джорджа Вашингтона, пишет Journal of Exposure Science and Environmental Epidemiology.
Специалисты заказали десятки блюд из McDonald’s, Burger King, Pizza Hut, Domino’s, Taco Bell и Chipotle — гамбургеры, картофель фри, куриные наггетсы, куриные буррито и сырную пиццу.
Ученые провели анализ. Оказалось, что в 80% образцов содержатся фталаты, которые используются для придания гибкости пластику.
Читать на rosbalt.ru