Ученики двух школ в республике получали на обед слишком маленькие порции мясных блюд. И это не единственное нарушение. Об этом сообщают в пресс-службе Прокуратуры Чувашии.
Установлено, что в двух школах Шемуршинского района не соблюдали массу порций вторых мясных блюд для детей. Кроме того, в меню использовались полуфабрикаты и консервы с уксусными маринадами, которые запрещены.
На складах не контролировали температурный режим, хранили продукты без необходимых документов и маркировки. Для приготовления еды использовали не соответствующую санитарным требованиям алюминиевую посуду.
Читать на pg21.ru