продукты здоровье политика
/ readovka.ru

В «Докторской» колбасе станет больше жира

В советское время «Докторская колбаса» была всеми любима и пользовалась популярностью среди жителей нашей страны. Многие годы ее состав оставался прежним, но теперь Минсельхоз намерен внести изменения в технологию приготовления мясного изделия: в нем станет больше жира и меньше белка, сообщают Argumenti.ru.

Если во времена советского союза колбаса была полезна, то сейчас диетологи не советуют ее употреблять. Версия технического регламента 2013 года позволяла производителю отклоняться на 20% от необходимой доли белков и жиров в продукте.

Для увеличения сроков хранения и усиления вкуса в колбасу стали добавлять крахмал и консерванты. Также в составе все чаще можно встретить субпродукты в виде свиных шкурок, ушей, губ и прочих.

Читать на readovka.ru
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA