В Башкирии намерены развивать поставку в соцучреждения халальной конины и говядины. Проект производства полуфабрикатов из конины и говядины по стандарту «Халяль» накануне Радию Хабирову представил руководитель фермерского хозяйства в Баймаке, предприниматель Фирдавис Халимов.
Он рассказал, что планирует построить цех по переработке мяса в Баймаке, в который готов вложить более 22 млн рублей. Он намерен приобрести и смонтировать цеха для забоя скота и приготовления халяльных полуфабрикатов из говядины и конины, чтобы потом поставлять их в дошкольные и общеобразовательные учреждения, больницы и торговые сети республики.
Читать на ufacitynews.ru