Государственное ветеринарное управление Чехии отзывает из магазинов замороженные кальмары фирмы Marfrio. В продукте обнаружено повышенное содержание кадмия.Кальмары поставлялись с Фолклендских островов в несколько европейских стран.
В Чехию завезли 1700 кг продукта. Содержание кадмия в проблемной партии составляет 1,5 мг/кг, что на 0,5 мг/кг выше разрешенного лимита.
Разовое употребление такого продукта не может нанести вред здоровью.При отравлении кадмием (для этого концентрация должна быть в несколько раз выше указанной) человек испытывает тошноту, рвоту, спазмы желудка и диарею.
Читать на vinegret.cz