В Чехии стартовал сезон бурчака – слабоалкогольного напитка, представляющего собой начавшее бродить виноградное сусло. Одной из первых в нынешнем сезоне его произвела знаменитая винодельня Chateau Valtice, расположенная в южноморавском поселке Валтице.
Местные жители и туристы могли попробовать готовый бурчак еще 5 августа. Все благодаря особому сорту винограда раннего созревания под названием Августовский, который два года назад завезли из Словакии специально для производства бурчака.Сбор винограда традиционных сортов только начался.
Многие продавцы предложат гостям первый бурчак в ближайшие выходные. Причем произведенный не только в Южной Моравии, но и в других регионах страны.
Читать на vinegret.cz