Роспотребнадзор по Бурятии продолжает надзор за качеством и безопасностью молочной продукции. За шесть месяцев этого года проведено 339 контрольно-надзорных мероприятия, в ходе которых исследовано более 800 ее проб.
Из них 3,2% не соответствует нормативам по микробиологическим показателям безопасности, а 13,1% - по физико-химическим. Во время инспекций выявлено некачественное молоко торговых марок «Веселая ферма», «Арта» от ООО «Млада» (город Ачинск Красноярского края), «Замурчательное» от ООО «Кузбасконсервмолоко» (поселок Тяжинский Кемеровской области).
Оно не соответствовало требованиям технического регламента Таможенного союза по показателям массовой доли белка и сухого обезжиренного молочного остатка.
Читать на ulan.mk.ru