В булочки, пирожные и торты: как сварить идеальную домашнюю карамель для десертов
Домашняя карамель - это простой и вкусный десерт, который можно приготовить всего за несколько минут. Этот рецепт поможет вам сделать идеальную карамель, которая будет идеальной для украшения ваших любимых блюд.
Подробнее о том, как сварить домашнюю карамель для десертов, читайте в нашем материале. Ингредиенты: 200 г сахара 100 г сливочного масла 150 мл сливок 1 чайная ложка ванильного экстракта (по желанию) Щепотка соли Инструкции: В кастрюле с толстым дном нагрейте сахар на среднем огне, постоянно помешивая, пока он не растворится и не приобретет золотистый цвет.
Важно не дать сахару пересохнуть и постоянно помешивать, чтобы избежать образования комков. Как только сахар растворится и приобретет золотистый цвет, добавьте сливочное масло и продолжайте помешивать, пока оно полностью не растает.
Читать на ukrainianwall.com
