В полуфабрикатах из мяса птицы с предприятий Башкирии нашли возбудителя опасного заболевания — сальмонеллу.Бактерию в мясе выявили специалисты регионального Россельхознадзора.
В лабораториях тестировали несколько типов замороженных полуфабрикатов от разных производителей. В итоге в одном из образцов нашли высокое содержание сальмонелл.
В результате проверки производителя оштрафовали на 300 тысяч рублей.Сальмонелла — возбудитель сальмонеллеза, который проявляется с температурой, тошнотой и другими признаками отравления.
Читать на news102.ru