В республике продолжается сев озимых культур. На сегодняшний день засеяно более 300 тысяч площадей. Прежде чем семена попадут в землю, они проходят тщательный лабораторный анализ.
Специалисты, можно сказать, исследуют каждое семечко, ведь будущий урожай напрямую зависит от их качества. Водные процедуры для куска теста могут длиться до 20 минут.
Отруби, оболочки зерна, крахмал – все примеси должны остаться на сите. Только после этого можно исследовать клейковину – показатель качества зерна.
Читать на bash.news