Башкирия технологии спорт Здоровье и красота Башкирия
/ bash.news

В Башкирии показали, как изготавливают кумыс

В Башкортостане стартовал сезон кумыса. 23 года назад фермер из Зилаирского района Марат Абдулов начал заниматься производством кисломолочного напитка.

Теперь развивает хозяйство вместе с сыном. За летний сезон на ферме они производят до 120 литров кумыса. Целебный напиток производится по традиционной технологии – вручную.

Приготовление кумыса здесь происходит традиционным способом. Свежее сцеженное молоко смешивают с закваской, затем взбивают вручную в течение часа, а то и больше.

Читать на bash.news
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA