Уфа, 16 апреля. Специалисты отделения Банка России в Башкирии подсчитали «индекс кулича»: сравнили цены на ингредиенты в нынешнем и прошлом году.
Об этом говорится на официальном сайте регулятора. В пасхальный кулич, как правило, входят мука, масло, яйца, молоко и сахар.
Эти популярные продукты позволяют сопоставить динамику цен на них с общей инфляцией. Эксперты основывались на рецепте из книги «О вкусной и здоровой пище» 1952 года.
Читать на vestirossii.com