Сыр Coon продается в Австралии уже больше 80 лет, однако в последние годы название часто становится объектом критики. В кропании утверждают, что название Coon связано с американским сыровару Эдвардом Уильямом Куном, который, «запатентовал уникальный процесс созревания сыра».
При этом в Австралии слово сoon — это оскорбительное прозвище, употребляемое в отношении темнокожих и цветных людей. В Saputo Dairy Australia приняли решение о переименовании сыра после «тщательного рассмотрения»ситуации. «тщательного рассмотрения». «Один из наших основных принципов заключается в том, чтобы относиться к людям с уважением и без дискриминации, и мы не будем потворствовать поведению, которое идет вразрез с этим», — сказали в компании.
Читать на rtvi.com